1. 初探格鲁特啤酒
来自比利时的格鲁特啤酒在中国掀起了一股啤酒新风潮。这种啤酒采用传统方法酿制而成,不添加淀粉和添加剂,口感独特,受到了众多啤酒爱好者的追捧。
2. 格鲁特啤酒的历史和特点
格鲁特啤酒的历史可以追溯到13世纪,是比利时北部一种传统的酿酒方式。它的特点是不添加淀粉和添加剂,用水、麦芽、酵母和啤酒花等天然原料酿制而成。这种啤酒通常口感浓烈,口感较为苦涩,带有果味和香料味道,非常适合搭配各种料理。
3. 格鲁特啤酒在中国的市场表现
近年来,随着中国啤酒市场的发展,格鲁特啤酒也逐渐进入中国市场。在上海、北京、广州等大城市,格鲁特啤酒已成为餐厅、酒吧的必点菜单之一。不少啤酒爱好者表示,相较于传统的啤酒,格鲁特啤酒更加个性化,更加符合他们的口味需求。
4. 如何品尝格鲁特啤酒
品尝格鲁特啤酒时,需要注意其独特的香味和口感。一般建议将啤酒放在6度左右的室温下饮用,冰镇过程会影响啤酒的口感。同时,需要选择一个恰当的杯型,比如tulip杯或chalice杯,这可以凸显啤酒的香味和味道。饮用时,可以先嗅一下啤酒的香味,再品尝其口感和味道,感受不同于传统啤酒的特殊风味和口感。